WATER & SNOW
雪が水になり、
米を育てる。
冬に積もった雪は、やがて水になり、田んぼを潤します。米、水、酒蔵。この一本の背景にある津南の風景も、一緒に味わってください。
GO UONUMA SPARKLING
コシヒカリが、
スパークリングになった。
魚沼産コシヒカリ100%からつくった、
お米のスパークリング。
SCROLL
ABOUT
食べるお米を、
できるだけそのまま酒に。
使うのは、魚沼産コシヒカリ。酒米ではなく「食べておいしい米」を、精米歩合90%で仕込みます。お米を削りすぎず、日本酒の技術で軽やかなスパークリングにしました。
魚沼産コシヒカリ100%
ブランド米そのものを、この一本の主役に。
精米歩合90%
できるだけ米を残し、米由来の味わいを生かします。
Alc.8%
シュワっと軽やかに楽しめるアルコール設計。
RICE
酒米ではなく、
魚沼産コシヒカリ。
日本酒は酒造りに適した酒米を使うことが一般的です。この一本で選んだのは、食卓で親しまれてきたコシヒカリ。食べておいしい米を、お酒にしたらどうなるだろう。その発想から始まりました。
BREWING
米を、醸す。
魚沼の米を津南の酒蔵へ。日本酒づくりで培ってきた技術で、丁寧に醸します。
TASTE
やさしく、爽やかに。
米由来のやわらかな味わいに、きれいな酸と泡。甘さだけを前に出さず、食卓でも楽しめる一本を目指しました。
01
お米の存在感
コシヒカリを主役にした、米から生まれる味わい。
02
きれいな酸
甘さ一辺倒ではなく、爽やかな輪郭を感じる設計。
03
軽やかな泡
よく冷やして、グラスでもボトル缶でも気軽に。
TSUNAN, NIIGATA
この一本のふるさとは、
雪深い津南町。
新潟県の中でも、最も雪深い地域のひとつと言われる津南町。4メートルもの積雪になる冬もあります。春になると、その雪は水になって田んぼへ。そんな土地で米をつくり、酒をつくっています。
このお酒ができるまで ↓雪が水になり、
VOICE
みんなは、どう感じた？
飲んだ人たちから、よく選ばれている言葉。多い言葉ほど、大きくなっていきます。
新しい84
お米！61
さわやか48
不思議43
軽やか39
シュワシュワ32
もう一杯29
※表示内容はUIイメージです。実運用時は実際に集まった声を表示します。
GO UONUMA SPARKLING
魚沼産コシヒカリからつくった、
お米のスパークリング。
| 品目 | 日本酒（発泡性） |
|---|---|
| 原料米 | 魚沼産コシヒカリ100% |
| 精米歩合 | 90% |
| アルコール分 | 8% |
| 内容量 | 270ml（ボトル缶） |
| 製造者 | 津南醸造株式会社 |
この一本を手に取ってみたい方は、
津南醸造のオンラインストアへ。